O Foco em Governança Hoteleira com o covid 19

Alguns lembretes essenciais:

  • Camareiras e serviços gerais sempre com uniforme limpo (nunca usar o mesmo do dia anterior);
  • Preocupação com EPIs (considera se Uniforme, sapato de proteção, touca (descartável), avental (descartável), luvas, máscara NR 95, óculos de acrílico;
  • Álcool gel no carrinho;
  • Utilizar produtos químicos profissionais a base de peróxido de hidrogênio e hipoclorito de sódio;
  • Retirar todos os itens do apto com luvas e colocar o banheiro de molho;
  • Iniciar a higienização aérea e posteriormente aspirar e esfregar o banheiro e retirar os excessos de produto com água em abundância;
  • Após higienização dos móveis vestir a cama com luvas trocadas, repor itens de amenidades e fechar a Uh.

Preferivelmente retirar o máximo de itens das UHs que são porosos e/ou de tecido absorvente, prevalecendo o máximo possível de superfícies e itens laváveis.

HIGIENE X LIMPEZA

Processo de Higiene se define em 4 eixos principais:

  • 25% Químico
  • 25% tempo
  • 25% temperatura
  • 25% equipamento/operador do equipamento

Neste momento toda atenção com a Equipe de higienização será de extrema importância:

Observando o perfil profissional que deve ter capacidade de seguir orientações constantes, habilidade de reagir com perguntas e respostas de clientes sobre os métodos de higiene que estão sendo utilizados, descrição total e bom senso para falar sobre situações inusitadas e levar isso a liderança diretamente, capacidade de ler e preencher relatórios de controle, responsabilidade e sensilbilidade para lidar com esse momento que estamos vivendo!

Os treinamentos deverão ser constantes:

Com muito foco em higiene profissional e pessoal, riscos sobre o ambiente de trabalho e o que pode ser deixado de ser feito, exigência constante de EPIs e EPCs…

Enfim, o trabalho da Governança Hoteleira será percebido em cada detalhe! E cada vez mais será visualizado como sua importância merece!

Viva a hospitalidade!

Carla Costa

Diretora de Hospedagem e A&B – ABIH-SC