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Observatório de Gastronomia será lançado em Florianópolis nesta segunda (27)

 

Florianópolis contará com um Observatório de Gastronomia a partir deste mês, em uma iniciativa coordenada pelo Sistema Fecomércio SC Sesc/Senac e FloripAmanhã. O lançamento do site do projeto será realizado nesta segunda-feira (27), às 19h, no Hotel Sesc Cacupé, com palestra da consultora em Políticas Públicas para Economia Criativa pela Organização Mundial do Comércio (OMC), Cláudia Leitão, sobre a relação entre gastronomia, criatividade, cultura e educação.

O Observatório vai apresentar um mapeamento das informações relacionadas à cadeia produtiva do setor. No site será possível acessar gratuitamente dados abertos, indicadores, relatórios, banco de imagens, produção acadêmica e videoteca. Conforme a gestora da plataforma digital, Nathalia Bernardinetti, do Senac SC, o trabalho  vai envolver produção, pesquisas e difusão de dados e ações do setor público, privado, sociedade civil, universidades, produtores e organizações multilaterais.

“Será uma ferramenta para divulgação de produções científicas, técnicas e ações culturais, servindo de base para a geração de conhecimento, fomento de políticas públicas e estímulo à cadeia produtiva da Região Metropolitana de Florianópolis, além de servir de apoio para outras regiões”, explica. O Sistema Fecomércio SC Sesc/Senac compõe o Grupo Gestor do programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, em parceria com outras 12 instituições.

Há quatro anos a Capital tem a selo internacional, ao lado de Paraty (RJ) e Belém (PA). Este título contribui para o setor turístico-gastronômico local e para o desenvolvimento da região.

Qualificação do setor

O Observatório deve estimular a qualificação do setor e reforçar a vocação de Florianópolis como destino turístico, segundo o presidente do Sistema Fecomércio SC Sesc/Senac, Bruno Breithaupt.

“A gastronomia tem um grande potencial turístico e econômico. A diversidade é um das maiores riquezas de Santa Catarina e também da sua Capital. Foi justamente essa pluralidade que colocou Florianópolis no calendário internacional com a conquista do título da Unesco. Contar com um mecanismo para acompanhar os indicadores do setor nos coloca um passo à frente para impulsionar a geração de emprego e renda e abrir oportunidades de investimentos”, pontua Breitahupt.

Estado produtor de alimento

Santa Catarina tem na gastronomia uma importante plataforma de desenvolvimento socioeconômico. O Estado, por exemplo, é o segundo maior produtor de ostras da América Latina, ficando atrás apenas do Chile, e hoje responde por 98% da produção nacional.

Em 2017, Florianópolis foi a que mais contribuiu para a produção total do molusco no Estado, com quase duas toneladas e movimentação de cerca de R$ 11,5 milhões, de acordo com o Centro de Desenvolvimento de Aquicultura e Pesca – CEDAP, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri). A produção de moluscos comercializados (mexilhões, ostras e vieiras) por Santa Catarina somou 13.567 toneladas no ano passado, gerando uma receita bruta estimada em R$ 66.229.093,67 para o Estado, envolvendo diretamente mais de 550 maricultores, distribuídos em 10 municípios do litoral, entre Palhoça e São Francisco do Sul.

 

Fonte: Fecomércio SC

 

Empossada presidência e nova diretoria da Fecomércio SC

 

A presidência e a nova diretoria da Fecomércio SC para o exercício 2018- 2022 foi empossada nesta segunda-feira (13) em solenidade interna, durante a 1ª reunião extraordinária do Conselho de Representantes da Fecomércio SC, no Sesc Cacupé, em Florianópolis. O empresário Bruno Breithaupt foi reeleito em votação unânime no mês de maio e permanece à frente da entidade pelo terceiro mandato consecutivo.

Confira a galeria de fotos da posse

Veja a galeria de fotos da reunião

O ato de posse contou com a participação dos membros do Conselho de Representantes da Fecomércio SC, vice-presidentes da Federação, novos diretores e dirigentes do Sesc e Senac.

Durante o discurso de posse, Breithaupt destacou o DNA empreendedor do catarinense e instigou os novos membros da diretoria a serem agentes de transformação em SC. “Diante de um período turbulento, enxergamos oportunidades e vislumbramos a diversidade econômica como um farol na tempestade. Também lideramos campanhas importantes em favor da produtividade e contra e alta carga tributária. Estamos atentos às mudanças no cenário sindical. Se a reforma trabalhista pôs fim à contribuição sindical obrigatória, também nos trouxe oportunidades: com a prevalência do negociado sobre o legislado, o sindicato patronal conquistou protagonismo na legítima defesa da categoria. Inicio esta nova gestão certo de que ainda temos muito a construir com os empresários, poder público e sociedade civil”, afirmou após a entrega dos certificados de posse aos novos vice-presidentes.

Representatividade

Desde o final da década de 1940 a Fecomércio SC tem sólida atuação com o setor terciário, impulsionando direta ou indiretamente o desenvolvimento da economia catarinense. Com os braços sociais- Sesc e Senac- contribuiu para que SC se consolidasse nos indicadores econômicos e sociais. As duas casas dispõem de uma rede de instalações e unidades móveis para promover o bem-estar social, desenvolvimento cultural, melhoria da qualidade de vida e qualificação profissional no Estado.

Leia mais: Trajetória da Fecomércio SC é afinada com história do país

Atualmente, a Fecomércio SC reúne 72 sindicatos dos setores de serviços, habitação, varejo, atacado, turismo, supermercados e comércio farmacêutico em Santa Catarina, que respondem por 63,9% do emprego no Estado e englobam mais de 650 mil empresas.

Gestão eleita para 2018- 2022

Presidente: Bruno Breithaupt
Vice-presidente: Celio Spagnoli
Vice-presidente Financeiro e de Gestão: Francisco Antônio Crestani 
Vice-presidente de Habitação: Sergio Luiz dos Santos
Vice-presidente de Serviços: Sandro Alberto Moretti
Vice-presidente de Turismo: Helio Dagnoni
Vice-presidente de Varejo: Emilio Rossmark Schramm
Vice-presidente de Atacado: Telmo Sandro Poli
Vice-presidente de Supermercados: Atanazio dos Santos Netto
Vice-presidente de Comércio Farmacêutico: Gentil Coradelli
Vice-presidente Grande Florianópolis:
 Marcelo Faria Brognoli
Vice-presidente Região Sul: Tito Livio de Assis Goes
Vice-presidente Planalto Serrano: Walter Hoeller de Souza
Vice-presidente Região Oeste: Marcos Antonio Barbieri
Vice-presidente Meio Oeste:  Leocergio Sarturi
Vice-presidente Região Norte: Herton Scherer
Vice-presidente Planalto Norte: Carlos Roberto Burigo
Vice-presidente Vale do Itajaí: Marcelo Gevaerd
Vice-presidente Litoral: Amarildo José da Silva

Representantes CNC Titulares: Bruno Breithaupt e Celio Spagnoli
Representantes CNC Suplentes: Marcelo Faria Brognoli e Sandro Alberto Moretti

Suplentes da Diretoria: Laureci Volpato, Romildo Letzner, Célio Fiedler e Natanael Wisintainer

Conselho Fiscal – Titulares:  Roque Pelizzaro Júnior, Fernando Wilrich e Lucio José de Matos
Conselho Fiscal – Suplentes: Luiz Alfredo Werka, Adriano Manoel dos Santos e Vanderlei Rogério de Limas

Fonte: Fecomércio SC

Senac SC oferece vagas gratuitas em cursos EaD

Cumprindo com a missão de promover a inserção no mundo do trabalho pela educação profissional, o Senac SC abre 3.520 vagas gratuitas para cursos de formação inicial e continuada na modalidade de Educação a Distância (EaD). Os cursos são oferecidos por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG) e na modalidade EaD, o que facilita ainda mais o acesso às formações. Para participar do curso, o aluno precisa ter acesso à internet.

As oportunidades são para áreas com grande demanda do mercado de trabalho: Agente de Desenvolvimento Socioambiental, Agente de Projetos Sociais, Almoxarife, Língua Portuguesa, Matemática, Recepcionista em Meios de Hospedagem, Representante Comercial, Operador de Caixa, Vendedor, Assistente de Secretaria Escolar, Camareira em Meios de Hospedagem, Vendedor de Produtos e Serviços de Produtos Ópticos e Garçom.
As informações sobre o período de inscrição, número de vagas, cursos, divulgação dos selecionados e início das aulas você encontra no Edital do PSG disponível no site http://ead.senac.br/cursos-por-area/gratuito/.
Fonte: SENAC