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O Foco em Governança Hoteleira com o covid 19

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Alguns lembretes essenciais:

  • Camareiras e serviços gerais sempre com uniforme limpo (nunca usar o mesmo do dia anterior);
  • Preocupação com EPIs (considera se Uniforme, sapato de proteção, touca (descartável), avental (descartável), luvas, máscara NR 95, óculos de acrílico;
  • Álcool gel no carrinho;
  • Utilizar produtos químicos profissionais a base de peróxido de hidrogênio e hipoclorito de sódio;
  • Retirar todos os itens do apto com luvas e colocar o banheiro de molho;
  • Iniciar a higienização aérea e posteriormente aspirar e esfregar o banheiro e retirar os excessos de produto com água em abundância;
  • Após higienização dos móveis vestir a cama com luvas trocadas, repor itens de amenidades e fechar a Uh.

Preferivelmente retirar o máximo de itens das UHs que são porosos e/ou de tecido absorvente, prevalecendo o máximo possível de superfícies e itens laváveis.

HIGIENE X LIMPEZA

Processo de Higiene se define em 4 eixos principais:

  • 25% Químico
  • 25% tempo
  • 25% temperatura
  • 25% equipamento/operador do equipamento

Neste momento toda atenção com a Equipe de higienização será de extrema importância:

Observando o perfil profissional que deve ter capacidade de seguir orientações constantes, habilidade de reagir com perguntas e respostas de clientes sobre os métodos de higiene que estão sendo utilizados, descrição total e bom senso para falar sobre situações inusitadas e levar isso a liderança diretamente, capacidade de ler e preencher relatórios de controle, responsabilidade e sensilbilidade para lidar com esse momento que estamos vivendo!

Os treinamentos deverão ser constantes:

Com muito foco em higiene profissional e pessoal, riscos sobre o ambiente de trabalho e o que pode ser deixado de ser feito, exigência constante de EPIs e EPCs…

Enfim, o trabalho da Governança Hoteleira será percebido em cada detalhe! E cada vez mais será visualizado como sua importância merece!

Viva a hospitalidade!

Carla Costa

Diretora de Hospedagem e A&B – ABIH-SC

Gerenciamento do Setor de Governança

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Um curso específico para os responsáveis pelo setor de governança, coordenadores e Gerência Operacional com o objetivo de alinhar processos operacionais.

Data – 08 e 09/maio;

Local: Lages SC;

Carga Horária: 16 hs e estando divididas em 4 módulos.

Conteúdo deste curso:

Módulo I – perfil, organograma, trabalho em equipe, competências, marketing pessoal, relação entre setores
Módulo II – rotinas da governança: relatórios, planilhas, dimensionamento do quadro de camareiras, EPI’s, produtos de limpeza, equipamentos, processos de lavanderia.
Módulo III – gestão de processos: definição, reestruturação de um processo, assegurando o sucesso do processo, melhorando o desempenho, 5 S, gerenciando conflitos, feedback.
Módulo IV – desenvolvendo lideres: competências, auto-avaliação, comunicação, atividades de liderança perante a equipe.

 

Garanta sua vaga! 🛎🛎

– Associado: R$ 327,00 ✅
– Não Associado: R$ 377,00✅

Inscrições e Informações:

comercial@abih-sc.com.br
📞48 3222-8492
📞48 9 8843-7659

Informativo ABIH-SC 14 de fevereiro

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No Informativo ABIH-SC de 14 de fevereiro você vai ler:

 

Reunião da diretoria executiva ABIH-SC;-10ª edição do Simpósio de Governança está confirmada no Encatho 2019;- Convênio firmado entre ABIH-SC e Uniodonto;-Itajaí será a única parada do sul do Brasil para o embarque e desembarque da MSC;-Cadastur atinge recorde de 80 mil cadastrados;-3º Congresso Catarinense de Empreendedorismo & Vendas “A magia do mundo dos negócios”;- Festival náutico Blumenau a bordo;-Associados ABIH-SC!

 

 

Leia também: 10ª edição do Simpósio de Governança está confirmada no Encatho 2019

 

 

 

ABIH-SC abre inscrições para cursos no setor de Governança para todo o estado

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Já estão abertas as inscrições para cursos na área de Governança para todo o estado de Santa Catarina.

Os Cursos

Camareira, Gerenciamento do setor de Governança, Gerenciamento de Enxoval. Tema abordado durante o Simpósio de Governança dentro do Encatho, trazendo os benefícios das técnicas tanto de gerenciamento como da operação e na higienização dos meios de hospedagens (confira a matéria da Revista Hotéis).

Para fazer sua pré-inscrição e saber quais as datas e locais, envie um e-mail para comercial@abih-sc.com.br informando qual o curso o seu hotel tem interesse em fazer.

Neste mês estamos apoiando na divulgação o curso de Governança para Hotelaria promovido pelo SIHORBS na cidade de Timbó.